专利摘要显示，本申请提供一种数据采集方法、电子设备及存储介质，应用于服务器的KAIYUN(com)开云所述数据采集方法包括：查询矿区设备的数据更新记录，确定在第一预设时长内未更新数据的目标矿区设备；针对目标矿区设备生成离线数据清单；将离线数据清单发送至至少一可移动矿区设备，以使所述可移动矿区设备在移动过程中转发离线数据清单至目标矿区设备；接收到目标矿区设备通过至少一可移动矿区设备转发的目标数据包时，存储并更新所述数据更新记录。本申请通过矿区设备之间短程通讯互相连接，利用可移动矿区设备在矿区间穿梭的特点，以较小的成本实现了矿山机械数据的及时完整采集工作，车群内可向下传KAIYUN(com)开云输云端指令流，相较其单一数据转发在功能性上更加全面。